BRASA CERTA 🔥Quiz do churrasco · ed. 104
Resposta revelada
Segundo a edição, qual é a temperatura interna recomendada hoje para assar o lombo suÃno inteiro?
8 de 8 leitores acertaram
A71°C, com o centro bem passado0%
B55°C, ainda malpassado0%
C63°C, com leve tom rosado no centro100%
D68°C, ponto médio0%
A recomendação atual para o lombo suÃno inteiro é 63 graus no centro, com a carne levemente rosada, e não os 71 graus que a geração anterior aprendeu por medo de parasita.
O placar do mês
Responda o quiz pelo email de amanhã pra entrar no ranking de outubro.
Parte da sua jornada em BRASA CERTA · Hub do leitor
Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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