BRASA CERTA 🔥Quiz do churrasco · ed. 112
Resposta revelada
Segundo a edição, com quantos graus no centro a costela deve sair da brasa e ir direto pra caixa térmica?
A75 graus
B88 graus✕
C95 graus✓
D100 graus
O texto marca 95 graus no centro como o ponto de tirar da brasa: a maior parte do colágeno já virou gelatina e o resto termina sozinho dentro da caixa térmica.
O placar do mês
Responda o quiz pelo email de amanhã pra entrar no ranking de outubro.
Parte da sua jornada em BRASA CERTA · Hub do leitor
Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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