BRASA CERTA 🔥Quiz do churrasco · ed. 145
Resposta revelada
Em maio de que ano o FSIS (serviço de inspeção de carnes dos Estados Unidos) baixou a meta do lombo de porco de 71 para 63 graus?
A2001
B1998
C2011✓
D2015✕
O FSIS baixou a meta em maio de 2011, de 71 para 63 graus, com 3 minutos de descanso fora do fogo. O levantamento do CDC sobre triquinose, esse sim, só saiu em 2015.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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