Brasa CertaQuiz · ed. 160Quiz do churrasco
Resposta revelada.
Segundo o texto, por que a água do molho impede a ponta do espeto de bambu de virar carvão na brasa?
60% dos leitores acertaram
APorque o vapor da água isola a ponta do bambu do oxigênio ao redor40%
BPorque a água reage com a celulose do bambu e forma uma camada resistente ao fogo0%
✓Porque a água mantém a temperatura do bambu perto de 100 graus enquanto evapora, atrasando o ponto em que a fibra escurece e acende60%
✕Porque a água resfria o carvão ao redor do espeto e reduz o calor da grelha0%
A água que entra nos canais do bambu ferve a 100 graus e mantém essa temperatura enquanto durar, atrasando o momento em que a fibra escurece e pega fogo.
ATOOUROLOJA
Seu novembro
Responda o quiz pelo email de amanhã pra entrar no ranking de novembro.
Ver ranking de novembroParte da sua jornada em BRASA CERTA · Sua ofensiva
Cada acerto soma ouro na sua ofensiva. O ranking de novembro zera dia 1º.
Cada acerto soma ouro na sua ofensiva. O ranking de novembro zera dia 1º.