BRASA CERTA 🔥Quiz do churrasco · ed. 46
Resposta revelada
Segundo o texto, o que faz o chiado grosso e molhado da brasa virar sussurro fino?
7 de 9 leitores acertaram
AO carvão perde temperatura e esfria a grelha0%
BA água da superfÃcie da carne acaba de evaporar e a gordura pura passa a selar78%
CA pessoa baixa o fogo pra controlar a chama11%
DA carne solta todo o suco de dentro pra fora11%
O estalo grosso é a água da superfÃcie da carne explodindo em vapor. Quando essa água termina de evaporar, sobra só a gordura pura selando, e o som afina pro sussurro que marca a crosta pronta.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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