BRASA CERTA 🔥Quiz do churrasco · ed. 50
Resposta revelada
Segundo o texto, o que acontece quando a manteiga é passada só depois que a carne já saiu do fogo?
6 de 9 leitores acertaram
AEla carameliza ainda mais rápido e cria uma crosta extra brilhante22%
BEla queima os sólidos do leite e deixa manchas escuras na peça11%
CEla apenas derrete por cima, sem caramelizar nem espumar67%
DEla reage com a brasa e provoca labaredas que reforçam a crosta0%
Sem o calor da brasa, a manteiga só derrete por cima da carne: não carameliza, não espuma e não cria a crosta nem o aroma tostado que o timing final busca.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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