BRASA CERTA 🔥Quiz do churrasco · ed. 53
Resposta revelada
Segundo a edição, quanto tempo um corte grosso (acima de 4 cm), tipo uma picanha inteira, deve descansar DEPOIS de sair da grelha?
9 de 12 leitores acertaram
A3 a 5 minutos8%
B8 a 10 minutos17%
C12 a 15 minutos75%
D20 a 25 minutos0%
O corte acima de 4 cm descansa de 12 a 15 minutos depois da grelha, porque a peça grande retém calor e o suco leva mais tempo pra se redistribuir.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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