BRASA CERTA 🔥Quiz do churrasco · ed. 55
Resposta revelada
Segundo a edição, quantos minutos fora da geladeira uma peça média de 3 a 4 cm precisa descansar antes da brasa?
10 de 13 leitores acertaram
A20 minutos0%
B60 minutos8%
C40 minutos77%
D90 minutos15%
O texto recomenda 40 minutos fora da geladeira para uma peça média de 3 a 4 cm, tempo suficiente pra o centro alcançar a temperatura da borda antes do fogo.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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