BRASA CERTA 🔥Quiz do churrasco · ed. 77
Resposta revelada
Segundo a edição, qual é o alvo de temperatura no centro da fatia ao reaquecer a picanha que sobrou?
7 de 10 leitores acertaram
AEntre 35 e 40 graus, só pra tirar o gelo da geladeira0%
BEntre 50 e 55 graus, sem nunca passar de 6070%
CEntre 65 e 70 graus, como num assado feito na hora10%
DAcima de 75 graus, pra carne voltar bem quente à mesa20%
Cinquenta a cinquenta e cinco graus no centro da fatia mais grossa. Passou de sessenta, o malpassado que estava guardado vira bem-passado servido, e não existe volta desse ponto na mesa.
O placar do mês
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Cada acerto soma ouro na sua jornada. O ranking de outubro zera dia 1º.
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